GRASP vs SMETA: diferencias y cuándo necesitas cada uno
"Pero si ya tengo GRASP, ¿para qué necesito SMETA?" Es la pregunta que nos hacen al menos una vez a la semana. Y la respuesta corta es: porque tu cliente de Tesco no acepta GRASP como sustituto de SMETA. Pero la respuesta larga merece un café.
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Diagnóstico gratuitoQué es cada uno (sin acronimitis)
GRASP (GlobalG.A.P. Risk Assessment on Social Practice) es un módulo adicional de GlobalG.A.P. que evalúa las prácticas sociales de la explotación agrícola. Se audita junto con tu auditoría GlobalG.A.P. por el mismo organismo certificador. Cubre: salud y seguridad de los trabajadores, condiciones laborales básicas, representación de los empleados y procedimiento de quejas.
SMETA (Sedex Members Ethical Trade Audit) es una auditoría independiente, más amplia, que evalúa hasta 4 pilares. La realiza una Affiliate Audit Company (AAC) de Sedex — no tu certificador de GlobalG.A.P. El informe se sube a la plataforma Sedex, donde tus compradores lo consultan directamente.
Son primos hermanos, no gemelos. Ambos miran condiciones sociales, pero con diferente profundidad, alcance y utilidad comercial.
Las 7 diferencias que importan
Alcance: GRASP cubre prácticas sociales básicas en finca. SMETA evalúa laboral + seguridad + medio ambiente + ética empresarial (4 pilares).
Quién audita: GRASP lo hace tu CB de GlobalG.A.P. SMETA lo realiza una AAC independiente acreditada por Sedex.
Resultado: GRASP emite un nivel de cumplimiento (Fully/Partly/Not Compliant). SMETA genera un informe completo con Plan de Acción Correctiva (CAPR).
Plataforma: GRASP se registra en la base de datos GlobalG.A.P. SMETA se sube a la plataforma Sedex.
Alcance geográfico: GRASP se limita a la finca o explotación. SMETA puede incluir almacén, oficina y toda la operación.
Coste aproximado: GRASP tiene un coste bajo o incluido en la auditoría GlobalG.A.P. (100-400 € adicionales). SMETA es una auditoría independiente que cuesta entre 2.500 € y 5.000 € para 4 pilares, más la membresía Sedex (desde 525 € anuales para pymes).
Quién lo pide: GRASP lo piden clientes que ya exigen GlobalG.A.P. SMETA lo exigen supermercados UK, cadenas que usan Sedex y cada vez más retailers europeos continentales.
Cuándo necesitas GRASP, cuándo SMETA, cuándo ambos
Solo GRASP te basta si: Todos tus compradores usan GlobalG.A.P. como referencia principal y no te piden explícitamente SMETA. Esto es cada vez menos frecuente para exportadores a Europa, pero puede ser suficiente para mercado nacional o ciertos clientes.
SMETA es necesario cuando: Un comprador te pide específicamente "auditoría SMETA" o "que estés en Sedex". Las cadenas británicas (Tesco, Sainsbury's, Marks & Spencer) y muchas alemanas y holandesas usan Sedex como plataforma de referencia. Si quieres vender a estas cadenas, no hay alternativa.
Necesitas ambos cuando: Tu certificación GlobalG.A.P. + GRASP es tu base, pero tienes clientes que además exigen Sedex. Esto es lo más habitual en las empresas almerienses que exportan a múltiples mercados europeos.
La realidad en Almería: GRASP como "automático"
En la práctica, la mayoría de empresas hortofrutícolas almerienses con GlobalG.A.P. tienen GRASP activado — es un módulo adicional de bajo coste que se audita junto con la certificación principal. Sin embargo, "tener GRASP activado" no es lo mismo que "pasar GRASP con Fully Compliant". Muchas empresas obtienen un Partly Compliant por deficiencias en el sistema de representación de los trabajadores o en el procedimiento de quejas — puntos que requieren documentación activa, no solo buenas intenciones. Si estás en Partly Compliant, algunos compradores lo aceptan; otros, no. La recomendación es trabajar para llegar a Fully Compliant, que además te deja mejor preparado si luego necesitas pasar a SMETA.
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Diagnóstico gratuitoLa buena noticia: se complementan
Si ya tienes GRASP actualizado y un buen sistema de PRL, estás cubriendo una parte significativa de lo que SMETA pide en sus pilares 1 y 2. No es equivalente — SMETA va más profundo y más amplio — pero tu punto de partida es mejor que empezar de cero.
Si además tienes ISO 14001, estás cubriendo casi todo el pilar 3 de SMETA (medio ambiente).
Y si tienes un código ético y mecanismo de denuncia (que la CSDDD va a exigir de todas formas), cubres buena parte del pilar 4.
La estrategia inteligente es construir un sistema integrado donde cada certificación refuerza a las demás, en lugar de tratar cada una como un compartimento estanco.
El error que cometen las cooperativas
Muchas cooperativas y SATs de Almería asumen que el GRASP del grupo cubre las necesidades de todos sus socios. Técnicamente puede ser cierto para GlobalG.A.P. Pero cuando un comprador pide SMETA, lo pide para el centro de manipulado/almacén — que tiene sus propios trabajadores, sus propios riesgos de seguridad laboral y su propia gestión ambiental.
Una cooperativa de 200+ trabajadores con cámaras frigoríficas, líneas de confección y transporte tiene un perfil de riesgo completamente diferente al de una finca de 5 hectáreas. El SMETA de la cooperativa es un proyecto distinto al GRASP de las fincas asociadas.
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